Middag eller buffet
Skal der holdes taler, er en anrettet middag som regel bedre — så sidder alle ned på samme tid. Skal der snakkes på kryds, er buffeten bedre.
Rund fødselsdag i Vejen
En rund fødselsdag er den slags fest, hvor der bliver holdt taler, og hvor der sidder folk sammen, som ikke har set hinanden i ti år.
Så skal maden være til at holde af, og der skal være ro til at høre, hvad der bliver sagt.
Selskaber
Sådan gør vi
Mad som den plejede
Mørbrad med pebersovs, schnitzel, flæskesteg. Det er det, huset laver, og det er tit det, dagens mand eller kvinde gerne vil have.
Plads til taler
Der skal være et sted at stå og noget at sige det ud over. Sig til, hvis der er mange, så vi kan lægge det ind i aftenen.
Kaffe til sidst
Og noget sødt. Det er der altid nogen, der spørger om.
Det, folk plejer at spørge om
Kan vi holde både frokost og aften?
Nogle holder åbent hus om eftermiddagen og middag om aftenen. Det kan sagtens lade sig gøre — ring og fortæl, hvordan I har tænkt dagen.
Må vi selv tage kagen med?
Spørg, når I ringer. Det plejer at kunne ordnes, hvis det er noget, der betyder noget for jer.
Hvor mange kan I være?
Det kommer an på, hvordan der skal dækkes op — en buffet fylder anderledes end en anrettet middag. Ring på 25 24 18 90, så siger vi det med det samme.
Kan vi have huset for os selv?
Som regel ja, hvis I er nok, og vi ved det i god tid. Det er noget af det første, vi taler om, når I ringer.
Kan I tage hensyn til allergi og vegetarer?
Ja. Sig det, når I bestiller, så laver vi noget til dem, det gælder — de skal ikke sidde med en tallerken, der ser ud som om, de blev glemt.
Hvor lang tid i forvejen skal vi bestille?
Jo før, jo bedre — især til konfirmationer og julefrokoster, hvor alle vil have den samme lørdag. Men ring endelig, selvom det er om lidt. Nogle gange kan det lade sig gøre.
Fra bordene
Sådan ser maden ud
Billederne er vores egne, taget her i huset. Tryk på et af dem for at se det stort.
Ring, så finder vi ud af det
Et selskab er aldrig to gange det samme. Sig hvor mange I er, og hvad det er for en dag — så siger vi, hvad vi kan gøre, og hvad det koster.
25 24 18 90